アメリカに移り住んで早くも約10年。現在アトランタ在住。私の生活を何か形に残したいと思いました。Ashuponの喜怒哀楽日記です。


by ashupon
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ナムル&変わりビビンバ

人生色々とありますが、食欲は全くうせない私。
最近私の中の流行の常備食を紹介します。

簡単ナムル。
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もやしとほうれん草の簡単ナムルです。さっとお湯(塩入)で茹でて、ごま油、塩コショウ、味の素をさっとふってあえれば出来上がりです。これを作っておけば色々と役に立ちます。

これは一例。簡単変わりビビンバ。
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冷蔵庫の残り物ビビンバです。上記のナムル、焼いたスモークソーセージ、納豆、上に半熟目玉焼きを乗せ、お醤油と豆板醤をさっと上からかけて食べます。味噌ダレにしてもおいしいです。後は野菜をそのまま入れてゴマダレをかければおいしい胡麻和えの出来上がり。お弁当にもってこいです。
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by ashupon | 2008-04-15 01:05 | 私ご飯