アメリカに移り住んで早くも約10年。現在アトランタ在住。私の生活を何か形に残したいと思いました。Ashuponの喜怒哀楽日記です。


by ashupon
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りんご尽くし

ちょっと前になりますが、りんごをたくさん貰ったので活用してみました。

まずはりんごジャム
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そして豚のりんご煮
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初めて作ったんですが、りんごのほのかな甘みとトマトのさっぱり酸味ソースの中で豚がトロトロに。簡単でおいしく出来ました。新たな一品が増えてちょっとうれしい。

そして最後はアップルパイ
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パイシートはもちろん手作り!なわけありません。ははは。
もちろん冷凍のパイシートです。あまったりんごジャムを入れて焼きました。
Pにも大好評。次の日のおやつに持って行こうと思ったら、ほとんど食べられていました。。。

大体の日曜日は料理をして過ごします。
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by ashupon | 2008-11-01 02:06 | 日々