アメリカに移り住んで早くも約10年。現在アトランタ在住。私の生活を何か形に残したいと思いました。Ashuponの喜怒哀楽日記です。


by ashupon
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がめ煮

がめ煮って聞いたことありますか?
またの名を筑前煮といいます。この名前の方がポピュラーですかね。
私のお母さん3姉妹の得意料理です。
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それぞれ味は違うのですが(私はやっぱりお母さんのが一番!)材料はいっしょです。
里芋、こんにゃく、かしわ、ごぼう、れんこん、にんじんなどなど具沢山!
地方によって呼び名が違ったりして面白いですよね。
ちなみに“さつま揚げ”の事を私たちは“てんぷら”と呼びます。
前にお母さんが電話で“久々にがめ煮作ったんよ”と聞いて、つい食べたくなり作りました。
まぁなかなか出汁からとるのが面倒だったので、お母さんのようなぴか一上手い!って言うほどにはなりませんでしたが、まぁまぁおいしかったです。
なんかこういう料理って、母親ならではの味がありますよね。
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by ashupon | 2007-01-26 02:45 | 私ご飯

おしおき

やんちゃ盛りの天狗は遊びたいばっかり。
でもだんだん過激になってくる天狗にコビチンはちょっと迷惑。。。

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ある日会社から帰ってくると、2人はおしおき中。ベランダに出されていました。







かわいそうに、と思ったもののなんか可愛くて写真を撮ってしまいました。ちょっと見えにくいですけどね。どうやら、案の定天狗が過激にコビチンを追っかけまわした挙句、おとなしいコビチンも黙ってはおられずものすごい喧嘩をしていたのだそうです。なんか想像できておもしろいなぁ。そんなこんなの仲良し家族です。
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by ashupon | 2007-01-20 04:21 | 相棒たち

おでんで年越し

明けましておめでとうございます!今年もどうぞよろしくお願いします。
お正月といっても、アメリカではあまりお正月気分を味わえません。
なんせ普通に2日から仕事が始まっていますからね。。。日本のお正月が恋しい。。。
でもまぁ、年越し・元旦は日本人の私にとっては大切な行事ですので私なりに楽しみました。
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おなじみLuLuと一緒に“おせち”ならぬ“おでん”で年越しです。
たくさんたくさん食べきれないほど作ってビールをたくさん飲んでお祝いしました。
FreeFreeはたこを不思議そうにつまんだり、臭ったり、たこの頭にでこピンなどしていましたが、結局は気持ち悪いと言って食べませんでした。

2006年の最後の日、そして2007年の最初の日に彼らと過ごせた事に感謝します。
私の今年の抱負は貯金をして、最低5キロやせる事です!頑張るぞ、オォ~!
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by ashupon | 2007-01-05 00:03 | 私ご飯